Arroz blanco cremoso
Delia Quezada @delia_qzd
Paso a paso
- 1
Pica finamente el ajo y la cebolla
- 2
Derrite la mantequilla a fuego lento y agrega un chorrito de aceite para evitar que se queme fácilmente.
- 3
Fríe la cebolla y el ajo hasta que la cebolla se ponga transparente
- 4
Agrega el arroz y mezcla constantemente hasta obtener un tono blanco
- 5
Agrega el agua y la leche enseguida
- 6
Añade sal al gusto y tapa completamente
- 7
Deja que se evapore el agua y apaga (hay que estar muy atentos para evitar que se pegue)
- 8
Sirve con el acompañamiento que desees, yo lo acompañé de tortitas de papa con atún.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Delia Quezada le encantará ver cómo quedó.
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