Cuadraditos de pollo relleno
Un pollito crujiente por fuera jugoso y con mucho sabor por dentro...
Aparte de ser un plato súper rico es muy rendidor ideal para una entrada, picada o plato principal para acompañar con lo que más te guste
Cuadraditos de pollo relleno
Un pollito crujiente por fuera jugoso y con mucho sabor por dentro...
Aparte de ser un plato súper rico es muy rendidor ideal para una entrada, picada o plato principal para acompañar con lo que más te guste
Paso a paso
- 1
Cortar y Abrir las pechugas lo más finas salpimentar a gusto colocarlas la mitad de los filete de pechuga sobre papel film tapar con otro film y golpearla para lograr que se extienda más reservar
- 2
Saltear en una sartén con oliva la cebolla y los pimientos cortados en juliana una vez tierno agregar la espinaca picada salpimentar agregar la salsa de soja mezclar una vez tierno los vegetales retirar y dejar enfriar
- 3
Al pollo que dejamos en film pasarlo a una fuente con el film incluido colocar el relleno, el queso tapar con otra capa de pollo (realizando nuevamente el paso de golpearlo en film) salpimentar la superficie tapar con film llevar a congelar al punto que se pueda cortar aprox 30'
- 4
Retirar cortar cuidadosamente en tiras luego en cuadraditos el tamaño es opcional yo los hice grandes
- 5
Pasar cada cuadradito por harina, huevo (batido)y por el rebozador repetir el procedimiento hasta que todos los cuadraditos estén rebozados
- 6
Llevar a freír en abundante aceite hasta dorar también se los puede hacer en la Air fryer y a disfrutar
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