Una foto de Gazpacho de pepino a la antigua

Gazpacho de pepino a la antigua

Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_

Palma de Mallorca

Receta de @siguiendoplatos #Maratoncooksnap2025+semana 4

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Gazpacho de pepino a la antigua

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Ingredientes

10 minutos

3 personas

2 1/2pepinos pequeños
4 vasosagua aprox
2 dientesajo
20 mlvinagre
Pizcasal
20 mlaceite de oliva

Paso a paso

10 minutos

1

Cortar el pepino pelado en cuadritos y lo salamos y lo ponemos en un bol
2

Añadimos el vinagre y el aceite al pepino
3

Añadimos el agua al pepino
4

Machacar el ajo y lo mezclamos con el agua y se lo añadimos al pepino
5

Dejar reposar en nevera y listo!

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Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_

martes, 19 de agosto de 2025 a las 07:32 PM

Palma de Mallorca

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Comentarios

Imanvida @cook_114089120

miércoles, 20 de agosto de 2025 a las 04:14 PM

mmm! mi abuela, de Jaén, lo hacía con cebolla en lugar de ajo, y trocitos de manzana, pruébalo, la combinación manzana/pepino/cebolla es muy rica, Saludos

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