Suprema rellena con guarnición

#eBook2025 En casa consumimos más carnes blancas que rojas, por lo tanto no faltan recetas de pollo, pescado y cerdo.
Me gusta mucho prepararlas al horno o en la airfrey, se cocina rápido y queda muy bien!
Suprema rellena con guarnición
#eBook2025 En casa consumimos más carnes blancas que rojas, por lo tanto no faltan recetas de pollo, pescado y cerdo.
Me gusta mucho prepararlas al horno o en la airfrey, se cocina rápido y queda muy bien!
Paso a paso
- 1
Preparamos la mise en place y comenzamos lavando bien las papas y boniatos ya que los prepararemos rústicos.
- 2
Si la suprema es muy gruesa la cortamos un poco y la condimentamos con los ingredientes que hayan elegido, la cubrimos con las cebollas y rociamos con el aceite de las aceitunas que es saborizado y delicioso, colocamos sobre el papel de aluminio y envolvemos.
- 3
Me faltan algunas fotos pero como ven las papas y boniatos van cortadas en cubos.
- 4
No salió emplatado ya que el celu no quiso trabajar más, pero la foto principal lo dice todo con esas aceitunas negras 😋😋😋
- 5
Buen provecho!
- 6
Llevamos a un horno precalentado en 180 grados y aceitamos una asadera con aceite de oliva condimentando las papas y boniatos y vamos a rodear las supremas con ellos. Cuando ya están cocidos(en mi horno llevó unos 35 minutos) con mucho cuidado retiramos las supremas, quitamos el papel, le colocamos unas aceitunas por arriba y rociamos con ese aceite y espolvoreamos con orégano, dejamos adentro del horno muy bajito unos minutos y luego a saborear ese pollo con guarnición simple😋
Trucos
Utilizar aceite de oliva de buena calidad y si consigues unas aceitunas como acá que vienen con distintos sabores, es un viaje de ida!
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