Budín Navideño / Inglés
✅️✅️✅️Económico sin Manteca. Quedo Riquísimo, súper húmedo y esponjoso , el dulzor está perfecto 👌 (pensé que iba a ser muy dulce , pero quedó perfecto).
Budín Navideño / Inglés
✅️✅️✅️Económico sin Manteca. Quedo Riquísimo, súper húmedo y esponjoso , el dulzor está perfecto 👌 (pensé que iba a ser muy dulce , pero quedó perfecto).
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol poner: azúcar, huevos, sal, mezclar muy bien hasta espumar.
- 2
Agregar; esencias, ralladura, aceite, leche y mezclar hasta integrar.
- 3
Integrar en 3 partes la harina y mezclar muy bien hasta incorporar por completo.
- 4
Y formar una mezcla lisa sin grumos. integrar las frutas abrillantadas, sin batir, solo con espátula.
- 5
Cómo hidratar las pasas de uva ;
Poné las pasas en una taza.
Cubrilas con agua tibia, o con jugo de naranja, o un chorrito de esencia de vainilla con agua.
Dejarlas 10 a 15 minutos.
Escurrir bien y pasarlas por un poquito de harina (solo para que no se vayan al fondo del budín).
Resultado v
Quedan más suaves, jugosas y se distribuyen mejor en la mezcla.
- 6
Poner la mezcla en un bol aceitado y enharinado. precalienta el horno a 180°.
- 7
Hornear por 45-50 minutos apr.
- 8
Dejar enfriar un poco y desmoldar.
- 9
Quedo Hermoso!
- 10
Opcional podes ponerle Glaseado.
- 11
Queso muy rico y esponjoso !
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