Pletzalej
#escueladecocina Estos pancitos llevan cebolla por encima, son típicos de la cocina judía, por lo general se comen con pastron y pepino, a mí me gustan de cualquier forma... aquí va la versión argentinizada... gustan mucho en los cumpleaños
Pletzalej
#escueladecocina Estos pancitos llevan cebolla por encima, son típicos de la cocina judía, por lo general se comen con pastron y pepino, a mí me gustan de cualquier forma... aquí va la versión argentinizada... gustan mucho en los cumpleaños
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en recipiente la harina, la sal y mezclar, luego la levadura desmenuzada.
- 2
Mezclar el aceite con el agua tibia, ir agregando a la harina y mezclar con la mano, hasta que se nos depegue de los dedos.
- 3
Formar un bollo y dejar reposar en lugar tibio hasta que duplique su volumen.
- 4
Yo en este caso estire la masa y corte con molde de 4cm, pero también se puede hacer bollitos de la medida que uno desee.
- 5
Poner en placa con rocio vegetal, uno al lado del otro, tapar y dejar leudar otra vez,
- 6
Picar la cebolla ponerle un chorrito de aceite de oliva y los condimentos, poner una cucharita en cada pancito.
- 7
Hornear a 200°C por 20 minutos.la cantidad de pancitos depende del tamaño que los hagas
- 8
Dejar enfriar y ponerle manteca o mayonesa, jamón, queso tomate.
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