Chicharrón a la Mexicana

Name: Chicharrón a la Mexicana
Yield: 1/2 cebolla fileteada
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 chiles serranos cortados en rajas finas; 2 jitomates saladeros cortados en cuadritos; 1 cucharada aceite vegetal; al gusto Sal; 1/4 de chicharrón de puerco

Claudia Rojas @Claudiarv09_

Esta receta me la dio la señora Lupita Sierra quien fue la esposa de mi jefe. La preparé hace muchísimos años y ahora la volví a preparar y como quedó muy buena se las comparto

Chicharrón a la Mexicana

Claudia Rojas @Claudiarv09_

Esta receta me la dio la señora Lupita Sierra quien fue la esposa de mi jefe. La preparé hace muchísimos años y ahora la volví a preparar y como quedó muy buena se las comparto

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

1/2 cebolla fileteada

2chiles serranos cortados en rajas finas
2jitomates saladeros cortados en cuadritos
1 cucharadaaceite vegetal
al gustoSal
1/4de chicharrón de puerco

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

En una cacerola se agrega el aceite a fuego medio se agrega la cebolla y cuando esté acitronada agregar el chile y el jitomate se deja sazonar.
2

Cuando todo esté sazonado agregar el chicharrón cuando esté suave apagar. Se come en tacos con tortilla de maíz.