Ramen casero rápido y sencillo
Me apetecía hacerle un plato combinado a mi pareja así que salió un ramen.
Ramen casero rápido y sencillo
Me apetecía hacerle un plato combinado a mi pareja así que salió un ramen.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero hacemos el marinado, agregamos la soja y el mirin en un recipiente apto para la nevera, el jengibre y el dientes de ajo pelado, y finalmente añadimos los huevos de gallina o los de codorniz cocidos solamente 6 minutos, dejamos reposar el marinado dos horas o lo más recomendado, una noche entera en la nevera.
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Ponemos a calentar a fuego bajo el caldo de pollo.
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Mientras, salpimentamos y empanamos los lomos de cerdo y los pasamos por una sartén con aceite caliente.
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Ahora, en el mismo aceite, sacamos el marinado y pasamos por la sartén las rodajas de bacon.
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Ponemos los fideos a hervir en el caldo de pollo, cuando estén cuélalos pero no tires el caldo.
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Hora del montaje final! Se debe hacer en un orden específico así que presta atención: primero con una cuchara añadimos al plato o cuenco una cucharada del marinado, luego dos cucharadas soperas de caldo, añadimos el alga nori, los fideos, los huevos y el bacon, y si quieres decorarlo, esparce semillas de sésamo por encima y a disfrutar!
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