Tumis kambing
Dapat daging kurban dari mushola dekat rumah dan saya masak tumis saja karena sedang malas masak. Jadi memilih memasak yang gampang dan tidak keluar banyak tenaga. Paling yang lama merebus daging kambingnya saja. Sebenarnya menu ini cukup simpel. Kalau mau memasak daging kambing baiknya langsung rebus tanpa cuci terlebih dahulu baru setelah direbus dicuci agar daging kambing tidak berbau. Dan merebusnya baiknya tambahkan daun jeruk dan daun salam ( bisa juga ditambahkan jahe dan sereh),ini juga bisa menyamarkan bau kambingnya.
#HidanganDagingKurban
#ColamIdulAdha2026
#CookpadCommunity_Malang
Tumis kambing
Dapat daging kurban dari mushola dekat rumah dan saya masak tumis saja karena sedang malas masak. Jadi memilih memasak yang gampang dan tidak keluar banyak tenaga. Paling yang lama merebus daging kambingnya saja. Sebenarnya menu ini cukup simpel. Kalau mau memasak daging kambing baiknya langsung rebus tanpa cuci terlebih dahulu baru setelah direbus dicuci agar daging kambing tidak berbau. Dan merebusnya baiknya tambahkan daun jeruk dan daun salam ( bisa juga ditambahkan jahe dan sereh),ini juga bisa menyamarkan bau kambingnya.
#HidanganDagingKurban
#ColamIdulAdha2026
#CookpadCommunity_Malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kambing dengan 2 liter air dengan 1 lembar daun salam dan 2 lembar daun jeruk.Masak sampai empuk. Rendam air lalu potong daging kambing dan cuci sampai bersih
- 2
Cincang halus bawang putih dan bawang merah
- 3
Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan daging kambing dan tumis sebentar
- 4
Tambahkan air gula merah dan kecap manis. Masak sampai tinggal separuh baru masukkan gula pasir,garam,penyedap rasa kedalam daging kambing. Masak sampai air tinggal sedikit (nyemek). Jangan lupa koreksi rasa
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar