Sop Iga Kambing
Sabtu, 30 Mei 2026
Bismillah
Masih olahan kambing, kali ini buat sop, lauk kesukaan keluarga, tapi pake iga kambing, biar ga berbau prengus, rahasianya adalah merebus iga sampai 2x, lalu air rebusan dibuang & dibilas hingga bersih.
Sop Iga Kambing
Sabtu, 30 Mei 2026
Bismillah
Masih olahan kambing, kali ini buat sop, lauk kesukaan keluarga, tapi pake iga kambing, biar ga berbau prengus, rahasianya adalah merebus iga sampai 2x, lalu air rebusan dibuang & dibilas hingga bersih.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih & rebus tulang kambing hingga mendidih agak lama lalu buang airnya & bilas, ulangi sekali lagi (2x)
- 2
Sementara itu siapkan bahan" bumbu, iris bawang, goreng dgn sedikit minyak hingga kuning & wangi
- 3
Dengan air baru, masak lagi tulang kambing, hingga mendidih & empuk (ditutup pancinya), beri bawang putih bubuk & jahe
- 4
Masukkan wortel, lalu susul secara bertahap kentang, lalu bawang"yg sdh digoreng, lalu daun bawang, daun seledri, lada, bumbu" yg lain, dan bahan seasoning nya
- 5
Aduk rata dan koreksi rasa, sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar