کتلت گوشت و بلغور

Name: کتلت گوشت و بلغور
Yield: 5 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 300 گرم گوشت چرخکرده; 1 پیمانه بلغور گندم خیس شده; 2 عدد پیاز رنده شده و آب گرفته شده; 2 عدد سیب زمینی رنده شده و آب گرفته شده; 6 قاشق سوپ خوری پودر سوخاری; 2 عدد تخممرغ; 1 قاشق چایخوری نمک; 0.5 قاشق چایخوری فلفل سیاه; 0.5 قاشق چایخوری زردچوبه; به میزان لازم روغن

رادمهرآوه @cook_farvashi_63

#کتلت
#کتلت_گوشت_بلغور
#گوشت_چرخ_کرده
#بلغور
#کوک_اسنپ
ممنونم از دوست گلم پرچین جان عزیز🌺🌺
@ashpazye_parchin

بیشتر

کتلت گوشت و بلغور

رادمهرآوه @cook_farvashi_63

#کتلت
#کتلت_گوشت_بلغور
#گوشت_چرخ_کرده
#بلغور
#کوک_اسنپ
ممنونم از دوست گلم پرچین جان عزیز🌺🌺
@ashpazye_parchin

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

نیم ساعت

5 نفر

300 گرمگوشت چرخ‌کرده
1 پیمانهبلغور گندم خیس شده
2 عددپیاز رنده‌ شده و آب گرفته شده
2 عددسیب زمینی رنده‌ شده و آب گرفته شده
6 قاشق سوپ خوریپودر سوخاری
2 عددتخم‌مرغ
1 قاشق چای‌خورینمک
0.5 قاشق چای‌خوریفلفل سیاه
0.5 قاشق چای‌خوریزردچوبه
به میزان لازمروغن

ذخیره شد

مراحل تهیه

نیم ساعت

1

بلغور را از شب قبل خیس کرده یا 20 دقیقه بجوشانید تا نرم شود بعد در آبکش بریزید تا آب اضافی اش خارج شود.
2
3

حالا تمام مواد را در ظرفی مخلوط کنید.
4
5

ورز دهید تا چسبندگی پیدا کند، بعد یک ساعت در یخچال استراحت دهید.
6

از مواد گلوله‌هایی بردارید و در دست گرد پهن کنید و در روغن داغ سرخ کنید تا دو طرف طلایی شود.
7

کتلت ها را بعد از پخت در ظرف مناسب بچینید و با مخلفات دلخواه سرو کنید.