#بلغور

کوچک بلغور گندم(من از نوع گندم جوشیده و خشک شده استفاده کردم), پیازچه(من بیشتر از قسمت ساقه‌های سبزش استفاده کردم), سیر تازه, رب گوجه فرنگی, روغن مایع, نمک و آب به میزان لازم

بلغور, الی 5 گوجه‌فرنگی بزرگ (2 فنجان), پیاز, پیازچه, شاخه جعفری, شاخه نعناع, مقداری ریحون, مقداری کرفس خرد شده(دلخواه), روغن زیتون, فلفل قرمز دلخواه, زیره - فلفل سیاه - دارچین - میخک - نعنا خشک - مرزنجوش - برگ گل رز در صورت موجود بودن, رب انار

بلغور گندم, بلغور جو, پیاز متوسط, هویج, رشته فرنگی (ورمیشل) به میزان لازم, جعفری خشک یا تازه, رب گوجه‌فرنگی, نمک،زردچوبه، پودرآویشن به میزان لازم, آبغوره به میزان دلخواه, آب جوش به میزان لازم, روغن به میزان لازم, گوشت چرخکرده(گوسفند،شتر،بوقلمون)

لوبیا چیتی, بلغور گندم, سیر, ‌گرم سبزی آش(یا اسفناج), رب گوجه‌فرنگی, پیاز متوسط, لواشک, پیازداغ, سیر داغ, نعناع داغ, زردچوبه، دارچین ، پودر گل محمدی و نمک

‌گرم گوشت چرخکرده, بلغور گندم, پیاز, آرد سوخاری, تخم مرغ کوچک, نمک و فلفل سیاه و قرمز, رب گوجه‌فرنگی, سیب‌زمینی, نمک و فلفل سیاه

بلغور, بیشتر برنج آش, غوره تازه, پیاز درشت, لپه پخته, استاک گوشت, رب گوجه, نعناع خشک, نمک و زردچوبه به میزان لازم

بلغور گندم, لپه, برنج, پیاز بزرگ, سیب زمینی متوسط, لوبیا سبز, رب گوجه, گوجه فرنگی, زردچوبه و فلفل و پاپریکا, روغن مایع, آبغوره, پودر بامیه

دال عدس, برنج نیم دونه, بلغور گندم, عدس, نخود پخته به دلخواه, ماست (نه شیرین و نه ترش), زرده تخم مرغ (من محلی ریختم), عصاره یا آب گوشت یا مرغ, پیاز, سبزیجات معطر خشک (پیشنهادی نعنا), ادویه جات (زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا)

پیاز, لوبیا سبز, بلغور, گوجه فرنگی, آب, رب گوجه فرنگی, نمک، فلفل، زردچوبه و پول بیبر به میزان لازم, روغن به میزان لازم, سینه مرغ نگینی شده

بلغور, شیر, آب به میزان لازم

نخود, لوبیا, بزرگ پیاز, زردچوبه و فلفل سیاه و نمک, نعناع خشک, بلغور گندم, عدس, سبزی آش یا اسفناج یا مخلوط هر دو, به مقدار لازم کشک

بلغور, لوبیا چیتی پخته شده, نخود پخته شده, آب قلم به میزان لازم, زردچوبه, پیاز بزرگ, نمک و فلفل قرمز به میزان لازم, روغن برای پیاز داغ به میزان لازم

بلغور(پیمانه پلوپز), شیر, آب به اندازه لازم

شیر, بلغور, وانیل یا گلاب کمی, خامه (اختیاری), نمک یا شکر به مقدار لازم, دارچین به مقدار لازم

لوبیا چیتی, لوبیا قرمز, نخود, عدس, پیمانه بلغور گندم, سیر, بزرگ پیاز, نمک فلفل قرمز زردچوبه و نعناع خشک مقداری, سبزی آش, شلغم, کشک

بلغور, پیاز, سیب زمینی, تخم مرغ, نمک،زردچوبه، دارچین، سماق به مقدار لازم

بلغور, شیر, آب به اندازه لازم

بلغور گندم(از شب قبل خیس کنید), سیب‌زمینی, تخم مرغ, نعناع خشک, زنجبیل, سیر رنده شده, پیاز رنده شده, نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و روغن

بلغور, سیب زمینی سرخ شده, رب گوجه, پیاز, روغن، نمک، فلفل قرمز و سیاه به میزان لازم

بلغور, شیر, آب به اندازه لازم

عدس, بلغور گندم, برنج (اگه نیم دونه باشه بهتره), کشک (بیشتر به دلخواه), سبزی خرفه و کمی نعناع و اسفناج, پیاز داغ به مقدار لازم, زردچوبه فلفل سیاه و زیره به مقدار لازم, نمک و روغن به مقدار لازم

بلغور گندم, نخود پخته, اسفناج خرد شده, پیاز داغ، نعنا داغ مقداری, کشک, پیاز, نمک، فلفل، زردچوبه

بلغور, قارچ خرد شده, پیاز خرد شده, عدس پخته شده, آب مرغ یا گوشت, کره یا روغن به میزان لازم, نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر و پاپریکا به میزان لازم

بلغور گندم, شیر, زردچوبه به مقدار لازم

بلغور گندم, دال عدس, پیاز, سبزی سوپ به مقدار لازم, قارچ ریز شده, هویج, رب, نمک،زردچوبه، فلفل به مقدار لازم, آبلیمو کمی

بلغور گندم, برنج نیم دانه, دال عدس, پیاز کوچک, رب گوجه فرنگی, رب فلفل - اگر نبود کمی فلفل قرمز, سیر, عصاره مرغ، گوشت یا آب مرغ یا قلم, نمک، فلفل، زردچوبه، نعناع خشک به میزان لازم

دال عدس, بلغور گندم, برنج پخته(1/5ق غ نپخته یا نیم دانه), پیاز, سیر, کره, _2ق غ پودر نعنا خشک, آرد, رب گوجه فرنگی, نمک وفلفل سیاه و زردچوبه, روغن زیتون یا هر روغنی که تمایل دارید, 🌺بلغور ودال عدس را مدتی قبل خیس کنید

بلغور گندم, برنج نیم دانه , دال عدس, پیاز, رب, سیر, نمک،زردچوبه، فلفل به مقدار لازم, آبلیمو به مقدار لازم, نعناع داغ برای تزئین

بلغور گندم یک پیمانه(پیمانه پلوپز), تخم مزغ, سیب زمینی درشت 1 عدد(پخته), پیاز متوسط, نمک وفلفل سیاه وزردچوبه, نعنا خشک 1 ق غ(بسته به سلیقتون کم وزیاد میتونید بکنید), 🌺آرد نخودچی در صورت نیاز