Tumis bawang bawangan sampai setengah matang, tambahkan lada dan pala yg telah dihaluskan..tumis sampai wangi, lalu tambahkan air panas..

Tunggu sampai mendidih, baru tambahkan wortel dan kentang, masak sampai setengah matang

Tambahkan potongan daging kurban, bumbui dengan garam, tambahkan juga cengkih, test rasa, kalau sudah pas & sayuran empuk, tambahkan kol, tomat dan daun bawang, aduk sebentar, matikan api.