CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Otak-Otak Ayam
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Otak-Otak Ayam

Otak-Otak Ayam

Mak Win
Mak Win @wien060672
Pontianak

Bismillahirrahmanirrahim...
Tadi nya mo bikin otak-otak dari ikan tenggiri eee udah di cari ke langganan jualan ikannya lagi kosong, di freezer masih ada daging ayam filet ya udah cus kita buat.
Untuk rasa sama-sama enak apa lagi menggunakan tepung Tapioca Cap Pak Tani Gunung tekstur nya lembut sedikit kenyal di cocol sama saos kacang masya Allah mantul.

#KreasiKami_Tapioka #CookpadCommunity_KalSelBar

Bismillahirrahmanirrahim...
Tadi nya mo bikin otak-otak dari ikan tenggiri eee udah di cari ke langganan jualan ikannya lagi kosong, di freezer masih ada daging ayam filet ya udah cus kita buat.
Untuk rasa sama-sama enak apa lagi menggunakan tepung Tapioca Cap Pak Tani Gunung tekstur nya lembut sedikit kenyal di cocol sama saos kacang masya Allah mantul.

#KreasiKami_Tapioka #CookpadCommunity_KalSelBar

Lebih banyak

Otak-Otak Ayam

Mak Win
Mak Win @wien060672
Pontianak

Bismillahirrahmanirrahim...
Tadi nya mo bikin otak-otak dari ikan tenggiri eee udah di cari ke langganan jualan ikannya lagi kosong, di freezer masih ada daging ayam filet ya udah cus kita buat.
Untuk rasa sama-sama enak apa lagi menggunakan tepung Tapioca Cap Pak Tani Gunung tekstur nya lembut sedikit kenyal di cocol sama saos kacang masya Allah mantul.

#KreasiKami_Tapioka #CookpadCommunity_KalSelBar

Bismillahirrahmanirrahim...
Tadi nya mo bikin otak-otak dari ikan tenggiri eee udah di cari ke langganan jualan ikannya lagi kosong, di freezer masih ada daging ayam filet ya udah cus kita buat.
Untuk rasa sama-sama enak apa lagi menggunakan tepung Tapioca Cap Pak Tani Gunung tekstur nya lembut sedikit kenyal di cocol sama saos kacang masya Allah mantul.

#KreasiKami_Tapioka #CookpadCommunity_KalSelBar

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

55 menit
25 pcs
  • 500 grdaging ayam filet
  • 200 grtepung tapioka Cap Pak Tani Gunung
  • 2 butirputih telur
  • 300 mlsantan (2 sachet @65ml + air)
  • 6 siungbawang putih
  • 8 siungbawang merah
  • 1 sdtlada bubuk
  • 1/2 sdtgaram
  • 1/2 sdtkaldu bubuk
  • 1 sdtminyak ikan
  • Bahan pelengkap :
  • Secukupnyadaun pisang
  • Secukupnyalidi
  • Secukupnyasaus kacang
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

55 menit
  1. 1

    ✅Siapkan semua bahan

    Foto langkah ke 1 dari resep Otak-Otak Ayam.
  2. 2

    ✅potong-potong kecil daging ayam, masukan ke dalam tabung Chopper tambahkan, garam, pada, minyak ikan, putih telur dan santan, Chopper setengah halus masukan tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung chopper pagi sampai halus dan merata. ✅masukan adonan ke dalam plastik segi tiga potong ujungnya.

    Foto langkah ke 2 dari resep Otak-Otak Ayam.
    Foto langkah ke 2 dari resep Otak-Otak Ayam.
    Foto langkah ke 2 dari resep Otak-Otak Ayam.
  3. 3

    ✅Siapkan daun pisang yang sudah di panaskan, semprotan secukupnya adonan, lipat seperti gambar lakukan sampai selesai. ✅Kukus -+35 menit matang matikan kompor.

    Foto langkah ke 3 dari resep Otak-Otak Ayam.
    Foto langkah ke 3 dari resep Otak-Otak Ayam.
    Foto langkah ke 3 dari resep Otak-Otak Ayam.
  4. 4

    ✅Biar lebih wangi dan uenak saat di nikmati panggang di atas teflon anti lengket sambil sesekali di balik agar tidak gosong, masya Allah memang enak tidak kalah dari otak-otak ikan. Selamat mencoba.

    Foto langkah ke 4 dari resep Otak-Otak Ayam.
    Foto langkah ke 4 dari resep Otak-Otak Ayam.
    Foto langkah ke 4 dari resep Otak-Otak Ayam.

Tips

Panggang di api sedang cenderung kecil agar tidak hangus.

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Mak Win
Mak Win @wien060672
pada 15 Juni 2026 03.49
Pontianak
seorang ibu rumah tangga yang sangat hobby cooking dan bangking serta siap menerima orderan.... 😘🤗
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Kanji Ikan Kacang Daging Sapi Pisang Santan Ayam Fillet Bawang Putih Bawang Merah Putih Telur

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Ayam Roll
  2. 820. Pizza Rice
  3. 285. Nasi Lemak Sederhana
  4. Bola-Bola Ubi Isi Coklat
  5. Nasi Goreng Sosis Telur
  1. Ayam Kecap Sunda
  2. Cireng Crispy Bumbu Rujak
  3. Cireng Isi Ayam Suwir Pedas
  4. Soto Ayam
  5. Orek Tempe Kubis
  1. Tumis Daun Singkong
  2. Nasi Jagung Ayam Rice Cooker
  3. 617.Nasi goreng terasi udang
  4. Nasi Daun Jeruk ala Warung Penyetan
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25961101
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close