Ceviche Tropical de Camarón
Es una mezcla de ingredientes muy frescos, muy sabrosa y facil de preparar.
@laespanolamx
Ceviche Tropical de Camarón
Es una mezcla de ingredientes muy frescos, muy sabrosa y facil de preparar.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se cuece el camarón en poca agua, cuando cambia de color se cuela. Se hace un leve corte por encima al camarón y se quita la vena que tiene, ya limpios se colocan en un recipiente. Se exprimen los limones y se cubren con el jugo a que maceren, mínimo una hora. Una vez listos se retira el limón.
- 2
Se cortan en cubos la cebolla, el jitomate, pepinos, aguacate y el mango. Se pica el cilantro, una media taza es suficiente.
- 3
En un refractario se colocan los camarones, la verdura, se agrega un poco de jugo Maggi y salsa inglesa, sal y pimienta al gusto, se rectifica el sazón y por último agregamos 1/2 tz de aceite de oliva La Española.
- 4
Puede servirse de distintas formas y se acompaña con tostadas, cazuelitas o galletas.
Trucos
Es importante que quede solo húmedo para que no las tostadas o galletas queden firmes.
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