Telur Goreng Bawang Tumis Garing

Name: Telur Goreng Bawang Tumis Garing
Yield: 1 hidangan
Cuisine: Malaysia
Ingredients: Bahan Utama:; 4 biji Telur Gred A; Bahan Hiris:; 4 biji Bawang Merah (dihiris nipis); 2 ulas Bawang Putih (dihiris nipis); 1 batang Cili Merah (dihiris bulat nipis); Bahan Lain:; 3 camca besar Minyak Masak; 1/2 camca teh Serbuk Lada Sulah; 3/4 camca teh Garam Himalaya; 1/2 camca besar Tepung Jagung

ha.lim39 @pandan

Kelantan,Malaysia.

#208/1065/2026
#1065/1000
#CookpadApron2026
Telur Je Pun Boleh
:
Selain dijadikan hidangan utama,telur juga boleh dijadikan lauk pelengkap hidangan seperti Telur Goreng Bawang Tumis Garing ini.K.ha hidangkan sebagai pelengkap hidangan Tom Yam Seafood Campur.Alhamdulillah sedap sangat.

Baca lagi

Telur Goreng Bawang Tumis Garing

Disimpan

Cetak

Ramuan

10 minit

1 hidangan

Bahan Utama:
4 bijiTelur Gred A
Bahan Hiris:
4 bijiBawang Merah (dihiris nipis)
2 ulasBawang Putih (dihiris nipis)
1 batangCili Merah (dihiris bulat nipis)
Bahan Lain:
3 camcabesar Minyak Masak
1/2 camcateh Serbuk Lada Sulah
3/4 camcateh Garam Himalaya
1/2 camcabesar Tepung Jagung

Disimpan

Cara Memasak

10 minit

1

Siapkan bahan-bahannya.
2

Pecahkan telur ke dalam mangkuk.Masukkan serbuk lada sulah,garam himalaya dan tepung jagung.Kacau hingga sebati.
3

Tapis ke dalam mangkuk lain.Ketepikan.
4

Panaskan minyak masak dalam kuali non-stick.Tumis bawang merah,bawang putih dan cili merah hingga naik bau.
5

Ambil adunan telur dalam mangkuk tadi,pukul hingga sedikit kembang.Masukkan ke dalam kuali tadi.
6

Tolak sedikit telur goreng di setiap sudut bahagian tepi dengan sudip supaya telur mengembang.Kecilkan api,tutup kuali dengan penutupnya.
7

Bila bahagian bawah garing ambil sebiji pinggan leper letakkan di atas kuali.Balikkan kuali supaya telur jatuh ke atas pinggan.Gelungsurkan telur masuk balik ke dalam kuali,tutup kuali dengan penutupnya.Masak hingga garing di kedua-dua bahagian.
8

Angkat dan toskan,keluarkan telur goreng dari kuali.Tutup api,siap.