Escaldamos 4 minutos los lomos de bacalao con la hoja de laurel. Reservamos por separado el bacalao y el caldo resultante.

Mientras en una cazuela pochamos las cebolletas bien picadas.

Limpiamos bajo el grifo las acelgas para eliminar toda la tierra y las troceamos.

Cuando la cebolleta esté pochadito añadimos las acelgas. Salpimentamos y dejamos cocer hasta que pierdan el agua de vegetación.

Agregamos las especias, los garbanzos cocidos y un poco del agua de escaldar el bacalao.

Mezclamos para que se forme una salsita y se caliente el conjunto.

Agregamos de nuevo los trozos de bacalao y el huevo cocido en rodajas.

Dejamos calentar 4 o 5 minutos y servimos.