Estendemos un poco de mantequilla por un molde para plum cake. Lo forramos con papel de hornear.

Batimos los huevos junto con la leche y la mantequilla, un poco deretida en el microondas.

Colocamos una capa de pan en el fondo del molde y lo humedecemos con el batido de huevos. Seguidamente ponemos otra capa de jamón de york, otra de queso y así sucesivamente hasta que se acaben los ingredientes.

Lo introducimos en el horno hasta que se cuajen los huevos. Esperamos a que se enfríe, prensamos un poco el pastel con una cuchara. Lo desmoldamos y decoramos al gusto. Cubierto con queso Philadelphia, Roquefor. ensalada....