Cóctel de verduras con langostinos

Name: Cóctel de verduras con langostinos
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 tomates para ensalada; 1 cebolla fresca; 1 aguacate; Maíz; 5 pepinillos agridulces; 10 langostinos cocidos; Aceite de oliva; Vinagre y sal

Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74

Andalucía

Un fresco coctel de verduras con langostinos, un plato muy saludable y apetecible con estas temperaturas.

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Un fresco coctel de verduras con langostinos, un plato muy saludable y apetecible con estas temperaturas.

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

2tomates para ensalada
1cebolla fresca
1aguacate
Maíz
5pepinillos agridulces
10langostinos cocidos
Aceite de oliva
Vinagre y sal

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Paso a paso

15 minutos

1

Lavamos y cortamos los tomates en dados junto con la cebolla fresca.
2

Peleamos el aguacate y lo cortamos en dados. Añadimos los pepinillos cortados en rodajas.
3

Añadimos el maíz y sazonamos con aceite de oliva, vinagre y sal a nuestro gusto.
4

Por último, pelamos los langostinos cocidos, lo añadimos y movemos bien todo. Dejamos enfriar un poco y listo para comer.

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viernes, 14 de agosto de 2015 a las 06:53 AM

Andalucía

Simplemente pasión por la cocina

Comentarios

Eduardo Mengarelli @cook_22039557

sábado, 24 de diciembre de 2022 a las 08:41 AM

modifiqué la cocción de los langostinos, los saltee en ajo y perejil, los reservé y luego, ya fríos, los agregué comoinidica la receta. Salió excelente Saludos

Palabras clave

Cóctel Verdura Langostino

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