Mousse frutal ligera y fresquita

Name: Mousse frutal ligera y fresquita
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g queso untable desnatado; 1 huevo; 2 claras de huevo; 2-3 cucharadas endulzante líquido; 100 cc zumo de limon ( y la ralladura de su piel); 1 zumo de naranja; 1 yogur natural desnatado; 1 sobre gelatina sin sabor; frutas al gusto

Adoración Solana Albaladejo @cook_2565094

España

Mousse frutal ligera y fresquita

Adoración Solana Albaladejo @cook_2565094

Guardada

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Ingredientes

35 minutos

4 raciones

200 gqueso untable desnatado
1huevo
2claras de huevo
2-3 cucharadasendulzante líquido
100 cczumo de limon ( y la ralladura de su piel)
1zumo de naranja
1yogur natural desnatado
1 sobregelatina sin sabor
frutas al gusto

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Mezcla el queso con el yogur, la yema de huevo, la ralladura y el zumo de limon y el enduzante y reserva, mientras tanto, diluye la gelatina con el zumo de naranja, llevar al fuego y dejar hervir y enfria, mezclando posteriormente con la preparacion que teniamos reservada,
2

Bate las claras a punto de nieve e incorpora la crema anterior con movimientos envolventes y cuidadosos,
3

Yo lo eche en un molde de corona desmontable untado con un poquito de aceite vegetal, pero es opcional, y metemos a la nevera minimo 12 horas ( mejor de un dia para otro )
4

Pasado es tiempo desmoldamos y adornamos como mas nos guste, lo que se te ocurra, un postre fresquito , ligero y muy rico ¡¡