Ensalada Fresca de Verano.
El verano es una época en que apetecen las ensaladas sean de lo que sean, en éste caso he hecho una ensalada para refrescar, con pocos ingredientes y que si lo deseamos nos permite comer un segundo plato, podría incluso servir de guarnición, lo dejo a vuestro criterio.
Encontrareís los ingredientes y como hacer la salsa rosa en éste enlace :
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/847184-salsa-coctel-o-salsa-rosa?via=profile
Ensalada Fresca de Verano.
El verano es una época en que apetecen las ensaladas sean de lo que sean, en éste caso he hecho una ensalada para refrescar, con pocos ingredientes y que si lo deseamos nos permite comer un segundo plato, podría incluso servir de guarnición, lo dejo a vuestro criterio.
Encontrareís los ingredientes y como hacer la salsa rosa en éste enlace :
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/847184-salsa-coctel-o-salsa-rosa?via=profile
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Una vez limpios los ingredientes comenzamos a trabajar con ellos, lo primero será cocer los langostinos, una vez fríos los pelamos y reservamos.
- 2
Quitamos las hojas exteriores y más verdes de la lechuga y las más blancas las usamos cortándolas a tiras y las vamos poniendo en un bol, la zanahoria, la pelamos, la cortamos también a tiras y la mezclamos con la lechuga, al aguacate le quitamos la piel y el hueso y lo cortamos en trozos regulares, reservamos aparte.
- 3
Cortamos los langostinos a trozos y los añadimos a la mezcla reservando unos pocos para poner encima, mientras, preparamos una salsa cocktail que mezclaremos, una vez fusionada con la ensalada
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