Mayonesa súper light

Name: Mayonesa súper light
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 huevo; El zumo de un limón; 1/2 cucharadita café sal; 1/2 cucharada vinagre; 5 gr goma de xantana; 3 gotas edulcorante; 200 ml leche desnatada; (puede ser de soja light si no tomáis lácteos)

Martina @cook_8202026

Mayonesa súper light
Desde que descubrí la xantana la uso mucho como espesante, para helados, bollería sin gluten infinidad de cosas y súper light
#Operaciónbikini

Mayonesa súper light

Martina @cook_8202026

Mayonesa súper light
Desde que descubrí la xantana la uso mucho como espesante, para helados, bollería sin gluten infinidad de cosas y súper light
#Operaciónbikini

Guardada

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Ingredientes

1huevo
El zumo de un limón
1/2 cucharaditacafé sal
1/2 cucharadavinagre
5 grgoma de xantana
3 gotasedulcorante
200 mlleche desnatada
(puede ser de soja light si no tomáis lácteos)

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora, batimos hasta que nos espese.
2

Aguanta muy buen montada, se puede usar para platos fríos o calientes sale unos 300gr de mayonesa