Yo hice las papas al horno con cáscara y todo pero se pueden hacer hervidas.

Cuando estén listas y frías pelarlas y hacer un puré con ellas.

Agregar el queso rallado la sal la nuez y las especias que quieran.

Agregarle las dos yemas e incorporar la harina de a poco e ir amasando y uniendo.

Una vez unida la masa tal vez te lleve más harina de lo previsto, amasarla bien y hacer rollitos y cortar.Armar como más guste!!

Y a poner un billetito debajo del plato y a comer👏👏👏👏