Tarta ricota y dulce de leche

Name: Tarta ricota y dulce de leche
Cuisine: argentinas
Ingredients: 120 gr manteca; 120 gr azúcar; 250 gr harina leudante; 1 huevo; 1/2 dulce de leche; 400 gr ricota; 2 yemas; 1 pote crema chico; 250 gr azúcar

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Tarta ricota y dulce de leche

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Ingredientes

120 grmanteca
120 grazúcar
250 grharina leudante
1huevo
1/2dulce de leche
400 grricota
2yemas
1 potecrema chico
250 grazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Para la base: arenar los 120 de manteca con los 129 de azúcar, agregar 1 huevo y tamizar la harina. Dejar reposar 30 min en heladera
2

Retirar la base de la heladera, colocar en molde enharinado, verter dulce de leche y dejar a un costado
3

En un bols mezclar la ricota, las yemas, la crema y el azúcar.
4

Verter la mezcla anterior sobre la tartera con la base y el dulce de leche
5

COCINAR TODO JUNTO entre 40 y 60min en horno moderado.