Como siempre todo listo limpio y a mano.

Así queda el caldo de cocción al vapor de la carne de cordero.

En una olla normal ponemos el arroz y la cantidad necesaria del caldo.

Salamos y añadimos la hiervas.

Ahora es el azafrán en hebras"como veis mi azafrán lleva bandera española,me encantan los productos españoles con denominación de origen "

Es hora de servir,en un cuenco hondo ponemos una hoja de plástico.

Vertemos el arroz dentro del cuenco forrado"como veis el arroz esta perfecto y suelto"

Tapamos con el plástico y apretamos bien.

Volcamos el cuenco encima del plato de servir y ya está.

Es como queda.

Es la mesa de un día de fiesta de )fiesta del cordero) en Arabe"عيد الأضحى"