Asado de alas de pollo en salsa verde

Name: Asado de alas de pollo en salsa verde
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kilo alas de pollo limpias y troceadas por la mitad; 4 patatas medianas; 6 dientes ajo; 1 manojo perejil fresco; sal; pimienta molida blanca; 1 dcl aceite de oliva Virgen extra; 1 dcl agua o caldo de pollo

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Una manera diferente de hacer este asado, elaboramos la salsa verde, vertemos sobre la superficie del asado y nos queda un sabor y textura deliciosos.

Asado de alas de pollo en salsa verde

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Una manera diferente de hacer este asado, elaboramos la salsa verde, vertemos sobre la superficie del asado y nos queda un sabor y textura deliciosos.

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

4 raciones

1 kiloalas de pollo limpias y troceadas por la mitad
4patatas medianas
6 dientesajo
1 manojoperejil fresco
sal
pimienta molida blanca
1 dclaceite de oliva Virgen extra
1 dclagua o caldo de pollo

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

En una fuente para horno colocamos las patatas peladas lavadas y cortadas a rodajas de un dedo de grosor, encima colocamos las alas de pollo.
2

En el mortero majamos los ajos pelados, el perejil, pimienta y sal. Añadimos a continuación el aceite de oliva y mezclamos bien.
3

Vertemos la salsa verde por encima de las alas y patatas, añadimos el agua y salpimentamos levemente la superficie.Metemos en el horno precalentado a 200 grados en el centro, dejamos hacer de 50 a 60 minutos, depende de cada horno. Cuando veamos las patatas tiernas y las alas doradas, apartamos.
4

Servimos recién hecho. Que aproveche !!!!!!