Chow Mein Cantones

Name: Chow Mein Cantones
Yield: 4 raciones
Cuisine: panameñas
Ingredients: 250 gr fideos de arroz cocidos; 250 gr Puerco asado; 250 gr Pollo asado; 250 gr camarones; 1 zanahoria; 1 pimentón picado; 1 tallo cebollina; 1/2 cebolla; 6 dientes ajos picados; 1 cucharadita jengibre picado; 2 oz aceite girasol; 1/2 oz aceite de ajonjolí; 1/2 oz aceite de maní; 1 cucharada salsa 7 especies; 1 cucharada salsa de ostión; 1 cucharada salsa de soja; 4 oz caldo de pescado; 2 oz vino de arroz

carunovi @carunovi

Panamá

Todo en uno! Vegetales, Carnes y Pasta...!!!

Chow Mein Cantones

carunovi @carunovi

Panamá

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

250 grfideos de arroz cocidos
250 grPuerco asado
250 grPollo asado
250 grcamarones
1zanahoria
1pimentón picado
1 tallocebollina
1/2cebolla
6 dientesajos picados
1 cucharaditajengibre picado
2 ozaceite girasol
1/2 ozaceite de ajonjolí
1/2 ozaceite de maní
1 cucharadasalsa 7 especies
1 cucharadasalsa de ostión
1 cucharadasalsa de soja
4 ozcaldo de pescado
2 ozvino de arroz

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Paso a paso

30 minutos

1

Sancochar los fideos al dente. Reservar.
2

En un wok muy caliente a flama alta, mezclas aceites, salteas ajos y jengibre 5 segundos, salteas todos los vegetales por 5 minutos o hasta que estén cocidos.
3

Agregas pollo, puerco y camarones picados. Saltear 3 minutos.
4

Mezclar salsas con caldo y agregar al wok salteando por 1 minuto.
5

Listo servir caliente...!!!

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carunovi @carunovi

viernes, 06 de noviembre de 2015 a las 12:38 PM

Panamá

La comida es una de mis pasiones, cocino con libertad y sentimientos, para regalarte una experiencia que la sientas en el alma.Instagram: https://www.instagram.com/carunochef/Facebook: https://www.facebook.com/Carunofood/

Comentarios (9)

Tomás Salazar López @cook_4839835

viernes, 29 de abril de 2016 a las 11:10 PM

Excelente

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