Arroz con leche oscurito
El típico arroz con leche con un toque distinto.
Paso a paso
- 1
Lavamos bien el arroz y escurrimos. Lo ponemos a hervir 10 minutos.
- 2
Luego de poner el arroz a hervir. Ponemos la leche a calentar a fuego BAJO con la canela recomiendo 1 ramita mediana para que no te quede tanto gusto a canela. También podes agregar casacaritas de 1 naranja chica.
- 3
Saca el arroz escurrirlo bien y agregárselo a la leche. Nunca subir la llama siempre usarla al MÍNIMO. Revolver de vez en cuando para evitar que se pegue (aunque a veces es inevitablemente poquito se queme - es normal)
- 4
Cuando el arroz ya esté blandito luego de revolver varias veces sacar las ramitas de canela o cascaritas de naranja. Y es ahí cuando le agregamos el dulce de leche (mmmmm que rico). Aproximadamente tarda entre 30 a 40 minutos (depende de cada arroz y del fuego de cada cocina)
- 5
Y a disfrutar!!!!
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