Papas rellenas

Name: Papas rellenas
Cuisine: argentinas
Ingredients: papas (la cantidad varía según los comensales); 100 g salame; 2 cdas mayonesa de perejil y ajo; 2 cdas leche; c/n sal; c/n queso mantecoso; provenzal y perejil para decorar

Vane Di Sanzo @cook_8120775

Capital Federal, Argentina

Una forma distinta de comer papa

Papas rellenas

Vane Di Sanzo @cook_8120775

Capital Federal, Argentina

Una forma distinta de comer papa

Guardada

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Ingredientes

papas (la cantidad varía según los comensales)
100 gsalame
2 cdasmayonesa de perejil y ajo
2 cdasleche
c/nsal
c/nqueso mantecoso
provenzal y perejil para decorar

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Paso a paso

1

Lavar bien las papas, cortarlas a la mitad y ponerlas a hervir. Sí cuando las pinchas están blandas, ya están! Una vez que se enfrían vacialas
2

En un plato mezclá el relleno que le sacaste a las papas, el salame, la leche y la sal
3

Agregá mayonesa previamente mezclada con ajo y perejil (podes usar la licuadora para esto último)
4

Llevá las papas vacías a una sartén con aceite para freír la cáscara. Son 5 minutos.
5

Rellená las papas con la mezcla, agrega queso mantecoso y decorá. Llevalo al horno hasta que se derrita el queso
6

Podés usar los ingradientes que más te gusten para el relleno como jamón, panceta, cheddar, etc.