Ensalada César de berro

Name: Ensalada César de berro
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1 taza mayonesa; 2 dientes ajo; 1 cucharaditas mostaza; al gusto Pimienta; 1 cucharaditas alcaparras; 4 cucharadas aceite de oliva; al gusto Queso parmesano; 50 gramos Tocineta; 2 rebanadas pan cuadrado cortadas en cubitos; 1 paquete berros

Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene

Caracas - Venezuela

Ensalada César de berro

Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene

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Ingredientes

1 tazamayonesa
2 dientesajo
1 cucharaditasmostaza
al gustoPimienta
1 cucharaditasalcaparras
4 cucharadasaceite de oliva
al gustoQueso parmesano
50 gramosTocineta
2 rebanadaspan cuadrado cortadas en cubitos
1 paqueteberros

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Paso a paso

1

En la licuadora agregar los seis primeros ingredientes. Licuar muy bien. Si queda muy grueso se podría añadir cuidadosamente algunas gotas de agua.
2

Freír la tocineta en cuadritos y luego dejar escurrir sobre papel absorbente.
3

En el aceite residual de la tocineta, freír los cuadritos de pan.
4

Lavar el berro y pasarlo a un bol en el cual lo mezclaremos con el aderezo, la tocineta, el pan y el queso parmesano.
5

Buen provecho.

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Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene

jueves, 21 de septiembre de 2017 a las 05:33 PM

Caracas - Venezuela

#CocinarEsAmar 💝 Súper atraída por la cocina pero solo para mi familia y amigos, sin pretensiones profesionales. Sin embargo, gracias a Cookpad cada día estoy más animada con la cocina por lo que creé un blog para compartir: www.betsacocina.blogspot.com, ¡te espero!

Comentarios (6)

Dan Barreto @elhornodeeloy @elhornodeeloy

viernes, 22 de septiembre de 2017 a las 11:44 AM

que buena variante! hay que probarla, me encantan los berros! gracias Betsa un abrazo!

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