Torta de fiambre (masa licuada)

Name: Torta de fiambre (masa licuada)
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 huevos; 750 ml leche fresca fría; 3 tazas harina; 2 ctas polvo de hornear; 1/2 cta sal fina; 10 cdas aceite de maíz o girasol; relleno; 250 grs jamón, paleta o leonesa; 250 grs queso sándwich, o mozzarella; 150 de panceta ahumada(opcional)

Mage Auscarriaga @cook_4609218

Montevideo

súper fácil y práctica

Torta de fiambre (masa licuada)

Mage Auscarriaga @cook_4609218

Montevideo

súper fácil y práctica

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

6 raciones

2huevos
750 mlleche fresca fría
3 tazasharina
2 ctaspolvo de hornear
1/2 ctasal fina
10 cdasaceite de maíz o girasol
relleno
250 grsjamón, paleta o leonesa
250 grsqueso sándwich, o mozzarella
150de panceta ahumada(opcional)

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Poner en el vaso de la licuadora los 2 huevos, las 10 cucharadas de aceite y la leche licuar
2

Luego agregar la harina con el polvo de hornear y la sal volver a licuar por unos 5 minutos
3

Enmantecar y enharinar una tortera rectangular
4

Colocar la mitad de la masa en la fuente
5

Una vez colocada la masa en la asadera agregar el fiambre y el queso por capas
6

Cuando ya terminamos de colocar el fiambre y el queso ponemos por encima el reto de la masa hasta cubrir todo
7

Cuando se cubrió todo el fiambre con la masa llevar por 25 a 30 minutos a un horno precalentado a 175 grados
8

Pasado el tiempo sacar del horno y dejar enfriar
9

Servir tibia o fría se puede acompañar con ensalada de lechuga y tomates
10

Es una buena opción como almuerzo o cena siempre nos saca de apuros