Pochar las cebollas y los pimientos verdes

Cuando este casi pochado añadir los pimientos rojos y rehogar

Luego añadir la carne picada

Rehogar y añadir un poco de tomate frito hasta que veas que la carne se ha hecho

Luego dejarlo enfriar

Cuando este frío poner en la bandeja del horno la primera lámina y echar el relleno

Tapar con la otra lámina. Sellar la doblando las esquinas y pintar la con huevo

Es importante que hagas un agujerito en el centro de la lámina para que salga el vapor y no se te quede abombada la masa. Mismo con un palillo

Meter al horno con la opción que de calor por arriba y por abajo. A 200 grados y durante 40 o 45 minutos al gusto. Y listo empanada buenísima y fácil de hacer