Trozar el chocolate, colocar en un recipiente y reservar.

Llevar la crema a fuego bajo y retirarla ni bien empiece a dar el primer hervor

Agregar la manteca y la pizca de sal y mezclar hasta disolver la manteca.

Volcar la crema en el recipiente donde esta el chocolate. Y dejar reposar (sin revolver ni nada. Solo deja reposar) por 5 minutos.

Pasados los 5 minutos revolve y veras como se forma el baño. Tene paciencia porque tarda un poquito en tomar la consistencia deseada.

Ya podes bañar tu torta 😁 comenza a volcar en el centro, porque se va desparramando sola. 😊