BANDEJA Caribe...!
Típico en mi Costa Caribe servir esta bandeja así, arroz con coco frito, patacones, ensalada y pescado, cualquier pescado frito, asado, rebosado o como en este caso lo hice, usé filetes de merluza hervida por aquello de la dieta sana libre de grasas. Espero se lo gocen y me regalen corazones, intentarlo en casa, buen provecho...!
BANDEJA Caribe...!
Típico en mi Costa Caribe servir esta bandeja así, arroz con coco frito, patacones, ensalada y pescado, cualquier pescado frito, asado, rebosado o como en este caso lo hice, usé filetes de merluza hervida por aquello de la dieta sana libre de grasas. Espero se lo gocen y me regalen corazones, intentarlo en casa, buen provecho...!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tener preparado el arroz con coco frito.
- 2
Tener el pepino y la cebolla al alioli listo y en la nevera. Preparar la merluza hervida.
- 3
Hacer paso a paso los patacones, dividir el plátano verde en 4-5 partes, freír en aceite bien caliente, retirarlos, llevarlos a papel absorbente, con ayuda de un plástico y un plato, aplanar y volver a freír. Llevar a papel absorbente y retirar excesos de aceite. reservar. Añadir sal al gusto.
- 4
Armar la bandeja Caribe y disfrutar de esta delicia costeña. De mi cocina con gusto...!
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios