Pollo con Cerveza a la Miel

Name: Pollo con Cerveza a la Miel
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Pollo troceado; Cebolla blanca; Pimiento verde; Pimiento rojo; Zanahoria; 1 lata cerveza doble malta; Miel de abejas; 1 chupito Soja; 1 chupito Salsa agridulce; 1 chupito salsa de tomate; Sal; Aceite de oliva

Johnny LIZARD @cook_9317062

Barcelona & Camarles

Una forma diferente de preparar el pollo, sí te gusta descubrir nuevos sabores.

Pollo con Cerveza a la Miel

Johnny LIZARD @cook_9317062

Barcelona & Camarles

Una forma diferente de preparar el pollo, sí te gusta descubrir nuevos sabores.

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Ingredientes

1Pollo troceado
Cebolla blanca
Pimiento verde
Pimiento rojo
Zanahoria
1 latacerveza doble malta
Miel de abejas
1 chupitoSoja
1 chupitoSalsa agridulce
1 chupitosalsa de tomate
Sal
Aceite de oliva

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Paso a paso

1

Picamos todas las verduras en juliana
2

Salpimentamos el pollo y lo freimos hasta que la piel quede crujiente
3

Ponemos la cerveza al fuego y cuando comience a hervir ponemos el pollo y cocinamos a fuego lento con la olla tapada.
4

Ponemos la miel en la cocción encima del pollo
5

Sofreimos las verduras en aceite de oliva
6

Cuando esten ya blandas añadimos un chupito de salsa agridulce y otro de soja
7

Cuando ya veamos que las verduras se han rehidratado, añadimos un chupito de salsa de tomate para que gane textura y espesor..
8

A continuación en la olla donde se esta cocinando el pollo añadimos el sofrito.
9

Ponemos todos los ingredientes a cocinar a fuego lento hasta que el pollo quede tierno y tengamos la salsa reducida a nuestro gusto.