Trufas de ciruelas, coco y miel 😋 una dulzura súper saludable!!!!

Name: Trufas de ciruelas, coco y miel 😋 una dulzura súper saludable!!!!
Yield: 16 trufas gdes.
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 grs ciruelas pasas sin carozo; 12 cdas soperas de coco rallado; 1 cdita (té) aceite de coco o aceite neutro; 2 cdas soperas de miel

victoriamanzano76 @vickyman

Ayer compre un coco rallado que tenia un aroma taaaan rico que me dieron ganas de comerlo a cucharadas..... entonces, para no morir atorada, decidí preparar unas trufas que tuvieran buen sabor a coco, en vez de solamente usarlo para rebozarlas.

Trufas de ciruelas, coco y miel 😋 una dulzura súper saludable!!!!

victoriamanzano76 @vickyman

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Ingredientes

16 trufas gdes.

150 grsciruelas pasas sin carozo
12 cdassoperas de coco rallado
1 cdita(té) aceite de coco o aceite neutro
2 cdassoperas de miel

Guardada

Paso a paso

1

Poner en el vaso grande del mixer las ciruelas, la miel el coco (solo 10 cucharadas) y el aceite.
2

Procesar todo hasta que quede una pasta que pueda moldearse fácilmente
3

Hacer bolitas con las manos y rebozarlas con más coco.
4

Pueden comerlas en el momento y luego conservar en la heladera.
5

Consejos: Si las ciruelas estuvieran un poco acidas, pueden agregar más miel, y si la pasta queda muy blanda agregan algo de coco.