En una olla colocar los pimientos, con las cebollas y ajo dejar dorar en aceite

Una vez doradas las verduras agregamos el orégano y el aceite de la caballa, poner la tapa y dejar que se cocine con su jugo

Después de quitarle los huesitos a la caballa, trozar a mano y colocar dentro de la olla y revólver, dejar cocinar 10 minutos más

Una vez que este todo cocido lo dejamos enfriar para luego ponerlo dentro de una pascualina, agregamos los huevos duros picados, cerramos la tarta y al horno. Y listo, comida perfecta para semana santa!