Pan de plátano y yogur

Name: Pan de plátano y yogur
Yield: 12 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 1/2 taza harina todo uso (o harina de su preferencia); 1 taza azúcar o sustituto granulado; 1 taza avena; 1/2 taza nueces picadas; al gusto Pasitas; 1 cdita royal; 1 cdita bicarbonato (soda); 1 cdita esencia de vainilla; 3 Plátanos muy maduros (o casi negros); 1 taza yogur sin azúcar; 2 huevos; cantidad necesaria Mantequilla

Mariana Fdez del Campo @cook_5248665

La hace mi mamá cuando los plátanos se ponen negros

Pan de plátano y yogur

Mariana Fdez del Campo @cook_5248665

La hace mi mamá cuando los plátanos se ponen negros

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Ingredientes

12 raciones

1 1/2 tazaharina todo uso (o harina de su preferencia)
1 tazaazúcar o sustituto granulado
1 tazaavena
1/2 tazanueces picadas
al gustoPasitas
1 cditaroyal
1 cditabicarbonato (soda)
1 cditaesencia de vainilla
3Plátanos muy maduros (o casi negros)
1 tazayogur sin azúcar
2huevos
cantidad necesariaMantequilla

Guardada

Paso a paso

1

Se mezclan todos los ingredientes secos en un tazón
2

Se machacan los Plátanos
3

Se le agregan a los Plátanos los ingredientes húmedos menos la mantequilla
4

Se baten los ingredientes húmedos y se agrega poco a poco la mezcla seca hasta que no queden grumos
5

Precaliente el horno a 180°C
6

Cubra de mantequilla el molde a usar y enharinelo
7

Ponga la mezcla en el molde
8

Hornee por 45min o hasta que los palillos salgan limpios
9

Deje enfriar y puede servirlo con azúcar para panadería o con dulce de leche