Crema de puerros

Name: Crema de puerros
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 _4 Puerros medio grandes; 1 Patata pequeña; chorrito Aceite; pizca Sal; 1 litro Agua o caldo de verduras; pizca Pimienta; 1/3 vaso Leche/ bebida vegetal de arroz

Amaya De Rueda Cicuéndez @cook_5608380

Ligera y rápida

Crema de puerros

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

3_4 Puerros medio grandes
1Patata pequeña
chorritoAceite
pizcaSal
1 litroAgua o caldo de verduras
pizcaPimienta
1/3 vasoLeche/ bebida vegetal de arroz

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Lavar y picar los puerros
2

En una olla pochar el puerro con un poco de aceite y sal.
3

Cuando este medio pochado el puerro añadir la patata cascada. Cubrir con agua o caldo de verduras. Añadir pimienta. Hervir 20 minutos.
4

Triturar y/o pasar por el pasapuré. Añadir un chorro de leche de arroz y dar un último hervor de 5 minutos.
5

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Amaya De Rueda Cicuéndez @cook_5608380

lunes, 20 de noviembre de 2017 a las 04:51 PM

Hago lo que puedo en la cocina, me encantaría tener un don y cocinar platos excelentes pero...sobrevivo a la rutina 😅. Aquí dejo lo que cocino en el día a día, para los ratos en los que no sabemos qué cocinar

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Crema

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