Pizza 😍

Esta receta la hice ayer tenia poca harina para pizza y había que implementar una solucion, la verdad me sorprendio me gusto mucho queda súper esponjosa y muy rica, la recomiendo.... rinde 2 grandes gorditas o 3 a la piedra.... no se olviden de si les gusta y preparan dejarme su fotito y comentario 📸📜 sigamos haciendo crecer esta hermosa familia de cocineros ❤
Pizza 😍
Esta receta la hice ayer tenia poca harina para pizza y había que implementar una solucion, la verdad me sorprendio me gusto mucho queda súper esponjosa y muy rica, la recomiendo.... rinde 2 grandes gorditas o 3 a la piedra.... no se olviden de si les gusta y preparan dejarme su fotito y comentario 📸📜 sigamos haciendo crecer esta hermosa familia de cocineros ❤
Paso a paso
- 1
En un bols Mezclamos las harinas y ponemos el aceite
- 2
En una jarrita pone el agua tibia y echale el azúcar y la sal y revolve
- 3
Ahora de a poquito le vamos a echar esa agua en las harinas y vamos a ir incorporando todo hasta que se deje amasar
- 4
Si te queda como muy pegajosa mejor, la clave esta en un buen amasado para darle calor y que absorva todo, vas a ver que te queda una masa súper suave.
- 5
Mientras dejamos reposar nuestra masa a temperatura ambiente.... encendemos nuestro horno para que precaliente
- 6
Vamos a empezar a hacer las salsas vamos a hacer una pizza común de salsa de tomate y una fugazza
- 7
Entonces vamos a cortar en cuadrados nuestra cebolla y el morrón y a continuación vamos a echar en una ollita la cebolla con algo de aceite y azúcar, salteamos y reservamos la mayor parte para la fugazza en una compoterita
- 8
Si tenes licuadora, buenísimo, vas a poner el puré de tomate, el morrón y el agua y vas a incorporar la parte más pequeña de cebolla que habíamos separado... y licuamos todo... si no tenes licuadora no pasa nada hacelo común, agregas el morrón salteas, luego el puré y el agua
- 9
Si lo licuaste volve a pasar todo a la olla y agrga sal y condimento, dale unos minutitos de fuego y listo...
- 10
La cebolla que nos quedo salteada la vamos a condimentar yo puse sal pimienta y condimento para pizza y revolvi y listo
- 11
Ahora si en 2 pizzeras vamos a poner aceite y a estirar nuestra masa, a continuación ponemos nuestras salsas y al horno medio hasta que dore de abajo y le damos un golpezito de arriba... y ahora si queso, y una vez derretido a disfrutar 😋😋😋😋🍕🍕🍕
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