Alcachofas al horno
Bernardo Perez @bepeal
Como siempre, comida fácil y sana para gente sin mucho tiempo para dedicar a la cocina.
Alcachofas al horno
Como siempre, comida fácil y sana para gente sin mucho tiempo para dedicar a la cocina.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comprar alcachofas “prietas”. ¡Igual la próxima vez que compre alcachofas solo me den los troncos!
- 2
Darle unos golpes en la punta a las alcachofas “prietas” para que se abran.
- 3
Ponerlas en un recipiente, añadir bolas de pimienta y sal gorda en la parte superior. Añadir aceite procurando que “cale” y penetre la pimienta y la sal.
- 4
Poner en el horno previamente precalentado con el grill a tope.
- 5
En media hora ya las tienes.
- 6
Añadir un dedo de agua al fondo del recipiente para hacer menos humo y darles humedad.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bernardo Perez le encantará ver cómo quedó.
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