Lavar las lentejas en un colador con. En una olla añadimos un litro de caldo de verduras y las lentejas y lo calentamos hasta empezar a hervir. Cuando empieza a hervir, bajamos el fuego y lo dejamos cocer unos 10 minutos.

Pasado este tiempo echamos la zanahorias previamente cortadas en trozos muy pequeños y lo dejamos cocer 5 minutos

Tras los 5 minutos añadimos 100 mililitros de nata, el ajo pelado y picado finamente, la cúrcuma, el curry, el comino, añadimos una pizca de sal y pimienta y dejamos cocer otros 5 minutos

Y ya está, otra forma de comer legumbres que se hace en un momento y está de rechupete ☺☺☺