Judías verdes con patatas ajo y pimentón

Name: Judías verdes con patatas ajo y pimentón
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 grade Judías verdes finas; 6 patatas medianas; 2 dientes ajo; 1 cucharada pimiento de vera; 5 cucharadas aceite de oliva extra; Sal

Mariela S. Albornoz @marielasusana

esta receta la encontré en una revista muy antigua de cocina, está muy sabroso sirve como guarnición o plato único

Judías verdes con patatas ajo y pimentón

Mariela S. Albornoz @marielasusana

esta receta la encontré en una revista muy antigua de cocina, está muy sabroso sirve como guarnición o plato único

Guardada

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Ingredientes

400grade Judías verdes finas
6patatas medianas
2 dientesajo
1 cucharadapimiento de vera
5 cucharadasaceite de oliva extra
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Lava las Judías, despuntadas y córtalas. Pelamlas patatas, lávalas y trocearlas. Cuece las patatas y Judías en agua salada, durante 15 minutos, hasta que estén tiernas y enteras
2

Pela los ajos y córtalos en láminas. Rehógalos en el aceite de Oliva, hasta que empiecen a tomar color.Retira la sartén del fuego y agrega el pimentón
3

Escurre las patatas y las Judías y añádelas al sartén con el refrito. Remueve suavemente y rehoga todo junto durante unos minutos más. Reparte parte de Judías y Patatas en m4 platos y sírvelas enseguida