Mezclar la mayonesa y el queso, condimentar, eno esa crema untar el pionono extendido. Encima cubrir con las lonjas de jamón, luego en queso, distribuir los huevos duros cortados en gajos, los tomates bien lavado, quitar las semillas, y cortar en tiras.

Arrollar, y con su mismo papel envolver, luego colocar en ena bolsa o con una vueltita de film que quede apretado, llevar a la heladera mínimo 2 o 3 horas así se compacta.

Retirar cortar las tajadas, si se enfrió bien no va a costar el corte.