Pescado empapelado con cebolla y chícharos
Alejandra Medina @AleM0831
Paso a paso
- 1
Tomamos los filetes y les ponemos sal, pimienta y sal de ajo... reservamos
- 2
Cortamos la cebolls en julianas, y la lata de chícharos la escurrimos
- 3
Cortamos el papel alumino en cuadros grandes
- 4
Con una cuchara le ponemos la mantequilla, ponemos el filete, agregamos los chícharos y la cebolla... Cerramos por la mitad los pescados formando un cuadro y doblamos las esquinas para que no se salga el vapor
- 5
Cuando veas que empiece a inflarse el papel alumunio es que ya está listo.. Provecho!
- 6
Ponemos un comal a fuego bajo y colocamos los filetes en el papel aluminio por 8 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandra Medina le encantará ver cómo quedó.
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