PANSITO Integral de Semillas y Jamón dulce...!
Me incorporo nuevamente después de largos días de ausencia y extrañando mi segunda casa...! Mi esposo estuvo indispuesto y dediqué todo mi tiempo a cuidar de su salud. Gracias a Dios y al tiempo se está recuperando y aquí estoy a comer sano, a seguir compartiendo con ustedes que siguen ahí a mi lado, gracias.. ! Y a limpiar el organismo de un desorden alimenticio a raíz de las ausencias de mi cocina. Me atreví a hacer este pansito integral que salió muy bueno y con gusto lo comparto con ustedes, vamos allá...! Me acompañan a mi cocina...!
PANSITO Integral de Semillas y Jamón dulce...!
Me incorporo nuevamente después de largos días de ausencia y extrañando mi segunda casa...! Mi esposo estuvo indispuesto y dediqué todo mi tiempo a cuidar de su salud. Gracias a Dios y al tiempo se está recuperando y aquí estoy a comer sano, a seguir compartiendo con ustedes que siguen ahí a mi lado, gracias.. ! Y a limpiar el organismo de un desorden alimenticio a raíz de las ausencias de mi cocina. Me atreví a hacer este pansito integral que salió muy bueno y con gusto lo comparto con ustedes, vamos allá...! Me acompañan a mi cocina...!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un cuenco poner la harina de trigo integral, hacer un hueco al centro, desmenuzar la levadura, agregar al borde semillas y sal...
- 2
Añadir el agua tibia, el aceite y el azúcar...
- 3
Comenzar a mezclar de adentro hacia afuera hasta formar el bollo que se desprenda de las paredes del cuenco.
- 4
Tapar con papel film y luego con un paño de cocina y llevar a un lugar cálido y dejar duplicar su volumen por 2 horas. Esto es lo que encuentran pasado el tiempo.
- 5
Con las manos desgasificar la masa y añadir jamón y ciruelas pasas sin semillas y lo que les apetezca añadir...
- 6
Enrollar apretando bien, y sellar los bordes, tapar y dejar levar por 1 hora más. Hacer cortes.
- 7
Barnizar con el huevo batido y cubrir con semillas de chía. Precalentar el horno a 180 grados C por 10 minutos, introducir el pan y bajar temperatura a 160 grados C y hornear por 50-60 minutos.
- 8
Se encuentran con este tierno y hermoso pan para acompañar con lo que les apetezca, para desayuno, o cena, realmente sano. De mi cocina con gusto...!
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