Sofrito de vegetales y raíces chinas

Name: Sofrito de vegetales y raíces chinas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 100 gr. Zanahoria en tiras finas; 100 gr. Cebolla blanca finamente picadas; 100 gr. Repollo finamente picadas; 2 tallos apio España finamente picadas; 50 gr. De pimentón o porrón finaen un aaeten mente picadas; 1 paquete raíces chinas y usar a medida; al gusto Sal y pimienta; 1 taza de aceite; 1/2 taza de salsa de soja

Edgar M Borrero 🇻🇪 @cook_6013725

san cristobal, tachira, Venezuela

Sofrito de vegetales y raíces chinas

Edgar M Borrero 🇻🇪 @cook_6013725

san cristobal, tachira, Venezuela

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Ingredientes

100 gr.Zanahoria en tiras finas
100 gr.Cebolla blanca finamente picadas
100 gr.Repollo finamente picadas
2 tallosapio España finamente picadas
50 gr.De pimentón o porrón finaen un aaeten mente picadas
1 paqueteraíces chinas y usar a medida
al gustoSal y pimienta
1taza de aceite
1/2taza de salsa de soja

Guardada

Paso a paso

1

En un sartén freír a punto la zanahoria luego la cebolla y así sucesivamente cada vegetal y apartar
2

Una vez todos los vegetales salteados unirlos y mezclar todo y agregar na aaaa de soja a su gusto e or probando el punto
3

Sal pimentar y agregar los brotes o raíces y tapar para cocinar por 5 min
4

Servir caliente