Precalentar el horno a 180 grados par las patatas. poner un chorrito de aceite en la sartén y poner un diente de ajo, a continuación cortar la pechuga en dados o tiras (a gustos) y dorarlas en el aceite. cuando estén doradas reservarlas en un plato aparte, echar nata de cocinar en la sartén y cuando empieze a calentar echar las 3 cucharadas de mostaza y el chorro de miel, y a continuación sal al gusto, remover la salsa q se mezcle todo bien y echar las pechugas, removerlo durante 3 min. y listo!

Para las patatas: lavar bien las patatas y cortarlas en gajos dejandoles la piel, coger una fuente de horno y echarlas, sazonarlas con las especias y la sal y echarle un chorro de aceite por encima, removerlas y al horno hasta que veamos que están doraditas y al pincharlas con un palillo están hechas. (unos 40-45 min)