Condimente el pollo y cocine en una sartén con aceite de oliva termine en el horno a 400° por aproximadamente 10 minutos hasta que la temperatura interna alcance los 165°

Luego de que el pollo este cocinado, quite la pechuga del sartén, y vuelva a colocar la sartén sobre el fuego.Agregue la cebolla y saltee 2 minutos

Luego agregue los champiñones crimini picados saltee los hongos por 2-3 minutos, condimente con sal, pimienta y tomillo y luego agregue el caldo de pollo

Cocine a fuego lento durante 5 minutos y viertalo sobre la pechuga de pollo en rodajas