MUFFINS De Espinaca Rellenos de Queso Mozzarella...!💓💗💕💟
Salpicados de semillas de linaza. Los muffins por sus ingredientes y su manera de preparación son muy nutritivos, por lo general se los consume en desayunos, meriendas o como picoteo. Sus preparaciones en su mayoría son de sal, este postre tiene rellenos de queso, verduras además se lo puede preparar con huevo y tocino. No se decoran. Los traigo hechos de espinaca y queso mozzarella para que lo intenten en casa y porque no, sorprender al amor con este rico postre salado, vamos a mi cocina y les cuento como los hice...!
MUFFINS De Espinaca Rellenos de Queso Mozzarella...!💓💗💕💟
Salpicados de semillas de linaza. Los muffins por sus ingredientes y su manera de preparación son muy nutritivos, por lo general se los consume en desayunos, meriendas o como picoteo. Sus preparaciones en su mayoría son de sal, este postre tiene rellenos de queso, verduras además se lo puede preparar con huevo y tocino. No se decoran. Los traigo hechos de espinaca y queso mozzarella para que lo intenten en casa y porque no, sorprender al amor con este rico postre salado, vamos a mi cocina y les cuento como los hice...!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En la licuadora, procesar la espinaca con la leche y el diente de ajo.
- 2
Debe quedar una mezcla así, con tropezones de espinaca.
- 3
Calentar con la mantequilla para que se diluya. Reservar.
- 4
En un cuenco volcar la harina de trigo y hacer un hueco al centro, la sal al borde, utilicé 1/2 cucharadita de sal porque soy hipertensa pero admite hasta una cucharadita, añadir al centro el azúcar, la levadura...
- 5
La mezcla de espinaca y la leche tibia...
- 6
Comenzar a mezclar hasta conseguir el bollo que no se nos pegue en las manos, llevar a la mesa de trabajo enharinada y amasar por 8 minutos, enharinar un cuenco y meter la masa durante 2 horas para que duplique su tamaño, tapar con papel film y un paño de cocina.
- 7
Así después de 2 horas, la levadura se activó(usé levadura seca pero definitivamente me quedo con la fresca), así que ustedes, sí lo intentan usan 13 grs. de la levadura fresca en esta receta.
- 8
Llevar a la mesa de trabajo, amasar para sacar gases y armar 8 bolitas, aplastar con las manos cada bolita y rellenar de queso mozzarella, aceitar el molde y colocar cada bolita en un espacio. Tapar por una hora hasta duplicar tamaño.
- 9
Nos encontramos con esto.
- 10
Pincelar con el huevo batido..
- 11
Salpicar semillas de linaza...
- 12
Precalentar el horno a 200 grados C y hornear por 15-20 minutos.
- 13
Este es el resultado, esperar enfriar para degustar por el queso derretido.
- 14
Observen. ! Hmmmm...! De mi cocina para compartir...! Y decir te quiero.. !❣️💝💓💟
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